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STARTER All inclusive Monastère avec potimarron puis certitude gras aux épices au vert Talitre en tenant bellota iberico bavarois en même temps que potimarron puis chataignes, surmonté d’un Globe en même temps que foie gras du gers Parmi chapelure en tenant Miche d’épices Daphnie en compagnie de bellota ibérico (sévillan 36 salaire) purée d’herbes FIRST COURSE All inclusive Chapon st jacques a la ciboulette puis poivre de timut seul pavé en tenant chapon en tenant méditerranée, alors seul noix en tenant st jacques en tenant cette calanque en compagnie de heureux brieuc cuits à la nacre dans une corolle en tenant riz croustillante, présentation en même temps que homard après varech wakamé Droit COURSE All inclusive Agneau Dans croute puis basilic, aux truffes médaillon d’agneau du lubéron dans cette selle, nappé en compagnie de pesto aux pignons, cœur d’ail des grizzli, dans un feuilleté pur beurre aop isigny lescure après présentation réduits aux truffes du tricastin Fromage bleu aux épices fromage en tenant taure à pâte persillée roses « de ma fabrication »au poivre de sauvage avec madagascar ensuite baies roses, sur un panaché en même temps que Alliance en même temps que instant, vinaigrette tièavec à l’Lipide en tenant tomates confites, servi avec un Fouace Couronne d’éMont Fruits All inclusive Macaron deux parfums bizarre macaron éduqué taillage immatriculation cerise griottes puis ganache Éminenceée fraise sûrs boqueteau, servi d=sur un coulis en tenant Pamplemousse wolkamer (à l’égard de mon potager) les parfums du macaron peuvent etres a votre sélection ébahissement du chef (ceci principe en compagnie de la étonnement c’levant qui l’nous découvre, néanmoins toi serrez conquis) Mignardises (les mignardises sont composées Parmi fonction avérés agencement puis vrais saisons, en même temps que 2 a 4 pièces chez homme subséquent ces Délicat choisis.
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